Witte Bonen In Tomatensaus

Bereiding

Fruit de ui en prei m.b.v. (olijf)olie in een (met voorkeur een grote) braadpan. Als het bijna gaar is, haal je de pan van het vuur en leg je de ui en prei op een bordje. Nu de gehakt rullen in de braadpan, voeg zout & peper toe. Als het gehakt bijna gaar is, doe je de ui en prei er weer bij. Even door elkaar roeren. Doe er nu de witte bonen uit blik bij (het sap mag er ook bij), de gepelde tomaten met gehele inhoud er ook bij en tot slot de tomatenpuree. Alles goed door elkaar roeren. Strooi er tot slot basilicum en oregano doorheen, zoveel als je zelf wilt. Eventueel nog wat zout & peper. Laat nu de saus, af en toe roerende, 10 min. goed heet worden. Meteen serveren.