Breek de bokkenpootjes in de lengte door, zorg dat je er een stuk of 12 hele over houdt voor de garnering. Klop dan de slagroom met de suiker en de klopvast stijf en doe er een scheutje van de wiskey of rum doorheen. Leg op de bodem van de springvorm nu de halve bokkenpootjes. Sprenkel wat wiskey of rum over de bokkenpootjes. Daarover heen doe je de helft van de slagroom, dan weer een laag halve bokkenpootjes en weer de andere helft van de slagroom. Garneer nu met de overige 12 bokkenpootjes de taart, je kan ook de losse kruimels eroverheen strooien. Zet de taart in de vriezer zo′n 4 uurtjes. En klaar is je bokkenpootjes taart! Haal hem uit de vriezer net voordat je hem nodig hebt, anders zakt hij in.
Bokkenpootjestaart Van Carla is een recept van Smulweb.nl