2 pakken lange vingers

2 dl geslagen en gezoete room

2 bananen (in dunne plakjes gesneden)

? glaasje rum (mag ook tweedrank zijn)

3 el suiker + ? kopje water samen aan de kook brengen

glaasje rum toev

1Cakeblik (of pateschaal) met plasticfolie bekleden, langevingers door het suikerwater halen en op de bodem van het blik leggen.
2Dunne laag slagroom eroverheen, vervolgens schijfjes banaan, laagje slagroom.
3Deze handelingen herhalen tot het cakeblik vol is, de laatste laag moet echter langevingers zijn.
4Het cakeblik afdekken met plasticfolie en ca. 3 uur in de koelkast laten opstijven.
5De taart storten, in plakken snijden en garneren met een toefje slagroom en een takje mint (of met de kerst met een passende kerstversiering).

Langevingertaart is een recept van Smulweb.nl