Ronde taartvorm ,20cm.doorsnede, invetten en met bakpapier bedekken. Boter, schil en suiker luchtig en romig roeren. Eieren een voor een toevoegen, goed roren. Pompoen en pruimen toevoegen en daarna afwisselend de gezeefde bloem met kruiden en het sap toevoegen. In taartvorm scheppen en +/- 45 min. laten bakken. 5 min.laten staan en af laten koelen
Sinterklaasrecept Pikante Pompoentaart is een recept van Smulweb.nl