Ontdoe de banaan van zijn schil. Snij banaan in de lengte door. Smeer en de binnenkant en de buitenkant in met mosterd. Wikkel het geheel in met plakken kaas en daarna dit geheel weer met wat plakken ham. Coctailprikker om de boel bij mekaar te houden, kan nu handig zijn! Bak in boter/olie op een laag vuur in de koekepan totdat de kaas gesmolten is en de banaan lekker zacht. Natuurlijk kan je het bananenpakketje ook in alu-folie wikkelen en op de BBQ leggen. Ziedaar een de zoete en toch pittige bananuhboot!!