Kipgratin Met Prei En Wortelen

Bereiding

Doe de groenten in een pannetje met de bouillon. Laat zacht koken tot de vloeistof verdampt is. Verwarm de melk met het brood, de boter en de mosterd. Roer en kruid met peper en zout. Roer de bloem los in 1 eetlepl koud water. Doe het bloempapje bij de melk. Roer goed glad. Laat enkele munuten indikken onder voortdurend roeren. Giet de saus over de taartvulling. Strooi er de gemalen kaas over. Zet ongeveer 10 minuten in het midden van de oven.