Oosterse Gamba's

Bereiding

Voor de mihoen een ruime pan met water opzetten en aan de kook laten komen, ondertussen snijd je de lenteuitjes in ringen. De olie in de wok heet laten worden en de lenteuitjes roerbakken niet laten kleuren..daarbij voeg je de gamba′s bij tot ze gaar zijn, de currypasta erbij doen en goed warm laten worden.Als het water kookt doe je de mihoen in de pan en laat het het in 3 a 4 minuten gaar worden.