De plakken brood allemaal aan een kant besmeren met kruidenboter. De onderste plak beleggen met sla, daarna de kipfilet erop met wat plakjes tomaat en komkommer en besprenkelen met de dressing. De volgende plak erop leggen en beleggen met mozzarella en ontbijtspek en daarop wat lente-uitjes. Daarna de bovenste plak er op en vaststeken met wat cocktailprikkers.