-Breng het goedje opnieuw aan de kook en zet weer een dagje weg. -Herhaal dit ten minste 3 dagen na elkaar tot de schillen glazig zien en de siroop helder en dik is geworden. -Doe de schillen dan in een schone glazen pot en giet er de kokende siroop op tot ze net onderstaan.
Gekonfijte Sinaasappel,citroen En Mandarijnschillen. is een recept van Smulweb.nl