4 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Maak het gehakt aan met de geweekte nassikruiden, het ei en de paneermeel en maak balletjes ter grootte van bitterballen. Braad de balletjes. Verhit de wok en bak het spek uit. Bak de ui. Doe de andijvie in porties erbij en laat ze slinken. Doe er de ketjap bij en laat alles 10 minuten stoven. Zoveel mogelijk vocht laten verdampen. Indien er nog teveel vocht is binden met allesbinder. Even proeven en peper en zout erbij en eventueel wat sambal. Als laatste de balletjes gehakt erdoor.Pittige Andijvie is een recept van Smulweb.nl
