Bak de kip in een diepe koekepan(of wok) en voeg als deze dichtgeschroeid zijn de paprika toe(en de evntuele andere groente). Blus het geheel af met de tomatenstukjes en doe het zakje burritosuas toe, dan als laatste voeg je de mais en bonen toe. Laat het fftjes goed door pruttelen. Schep in het middel geheel over de lengte de suasmengsel en rol ze op, doe dit gelijk in een ovenschaal, zodat je zo min mogelijk kan knoeien. Als de tortillas allemaal zijn gerold bestrooi ze met geraspte kaas en zet ze in de oven of onder de grill tot de kaas lekker is gesmolten.