4 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Snijd de kipfilet in reepjes. Bestrooi ze met peter. Verhit de olie of de boter en bak de stukjes kip rondom bruin en gaar in 10 minuten. Voeg zout toe. Schep de kipstukjes uit de pan en zet ze terzijde. Pel de ui en snipper deze. Schrap de wortel en snijd deze in reepjes. Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en verdeel het vruchtvlees in reepjes. Roerbak ui, wortel, paprika, geperste knoflook en geraspte gemberwortel in het achtergebleven bakvet. Voeg azijn, sojasaus, tomatenpuree, Natrena Vloeibaar en kippenbouillon toe en stoof 2 minuten. Meng de maizena met 2el water en bind de saus er al roerende mee. Schep de kipreepjes en de ananasblokjes erdoor en verwarm het geheel. Serveer het gerecht bij rijst of aardappelpuree.Zoetzure Kipschotel is een recept van Smulweb.nl
