Vlees: * bak het gehakt rul met 2 teentjes knoflook, peper, zout, 1 pepertje, het worteltje en een halve ui * als gehakt gaar begint te worden de kidneybeans erdoor roeren en op laag vuur meeverwarmen Saus: * in het steelpannetje een bodempje water met 2 pepertjes en 1 teentje knoflook aan de kook brengen en 5 minuten laten koken * tomaten toevoegen en zachtjes laten pruttelen totdat vocht bijna verdampt is * halve ui samen met tomatenmengsel pureren * koriander en peterselie erdoor roeren * op smaak brengen met peper en zout * taco′s verwarmen * taco′s vullen met gehaktmengsel * tomatensaus eroverheen * serveren met de ingredienten van "voor erbij"
Taco De Carne (taco Met Vleesvulling) is een recept van Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Arancini (risottoballetjes) gevuld met worst & zeekraal-tomatenrisotto