Verhit olie in een pan en fruit de ui, de knoflook en de paprika. Voeg hiebij het gehakt en bak het rul. Roer er de tomatenblokjes, kidneybonen en tomatenpuree en chillipoeder aan toe en laat het geheel inkoken. Meng het op smaak met de chillisaus.(naar wens meer of minder dan aangegeven). Vul hiermee de taco~schelpen.