Roer in de mengkom de geklutste eieren, de room, de olijfolie en de parmesaanse kaas, goed door elkaar. Daarna de kruiden erbij doen. Doe dit mengsel in een beboterde ovenschaal, en zet zo?n 15 minuten in de oven.
Fritada A Las Finas Hierbas is een recept van Smulweb.nl