In braadpan olie verhitten. Vlees in ca. 5 min. rondom bruin bakken. 1 Teentje knoflook pellen en erboven persen. Ui toevoegen en ca 3 min. meebakken. Toevoegen: olijven, amandelen, kappertjes, rozijnen, laurierblaadjes, marinadevocht en tomatensap. Met deksel op pan ca. 30 min. zachtjes stoven. Paprika toevoegen en in nog ca. 10 min. gaarstoven. Overdoen in schaal.
Gemarineerd Varkensvlees Met Amandelen En Paprika is een recept van Smulweb.nl