De champignons schoonmaken en met bloem bestuiven. Vervolgens de champignons met citroen besprenkelen. Olijfolie in een koekenpan verhitten en de fijngesnipperde knoflook er in glazig fruiten. De champignons toevoegen en op middelhoog vuur 5-6 minuten laten smoren, dan op hoog vuur kort bakken. Met zout en peper goed op smaak brengen, de gewassen en fijngehakte peterselie erdoor scheppen en het gerecht heel heet direct serveren.
Champignons Met Knoflooksaus is een recept van Smulweb.nl