Bereiding

Leg de sneedjes stokbrood een paar minuten onder de gril, draai halverwege om. Doe de tomaat, knoflook, peterselie en olijfolie in de keukenmachine en draai tot een pasta. Besmeer de sneedjes geroosterd stokbrood ermee. Leg op elk sneedje 2 ansjovisjes. Snijd de tetilla in plakes en leg ze op de ansjovis. Gratineer de tostada enkele minuten onder de grill tot de kaas gesmolten is.

Tapas is een recept van Smulweb.nl