Name: Paella
Yield: 6
Ingredients: 5 pijlinktvissen; 500 gr. mosselen in de schaal; 12 rivierkreeftjes; 2 1/2 ons gepelde grote garnalen (geen hollandse); 500 gr. clams; 12 kipstukken (geen poten); 2 grote uien; 4 knoflooktenen; 2 zakjes saffraan; 1 1/2 pak Siamrijst; 2 rode paprika's; 4 vleestomaten; 1 zakje zwarte olijven; klein blikje tomatenpuree; 3 klontjes boter; olijfolie; zout en peper (pepermolen). Voor de liefhebbers: 1/2 pak diepvriesdope