Sinterklaasrecept Taaitaai-Pepernoten

Bereiding

Doe de honing in een kom, met het ei en de kruiden, anijs en een snufje zout. Zeef het bakmeel, meng alles goed door elkaar. Laat het deeg 1 uur afgedekt in de koelkast rusten. Verwarm intussen de oven voor op 200 gr. leg het deeg op een met bloem bestoven werkvlak, en vorm van het deeg repen. snijd de repen in dobbelstenen. Leg de dobbelstenen op de ingevette bakplaat en bak ze ong. 10-15 min. in de oven bruin en gaar.