Oudjaarrecept Manzanas En Dulce

Bereiding

Schil de appels, boor de klokhuizen er uit en vul de gaten met een mengsel van fijngehakte vijgen en amandelen. Beboter een ovenschaal, zet de appels er in en overgiet ze met een mengsel van een eetlepel boter, vier eetlepes honing en drie eetlepels water. Zet de schaal in het midden van de voorvrwarmde oven, berdruip de appels zo nu en dan met mengsel tot ze na twintig minuten gereed zijn om als warm nagerecht te serveren.