Name: Zarzuela
Yield: 4
Ingredients: 2 kilo mosselen; 3 dl witte wijn; 5 vlees tomaten; 3 eetlepels olijfolie; 2 uien; 3 gepelde teentjes knoflook; e gehakte takjes selderij; 1/2 eetlepel saffraan; 250 ml visbouillon; 250 gram kabeljauw; 250 gram zlamfilet; 250 gram reuzengarnalen; 3 eetlepels gehakte peters