Ingrediënten

500 g champignons

4 el olijfolie

7 teentjes knoflook

5 el sherry

1 bosje grof gehakte peterselie

zout en peper Hulpmiddelen Champignonborstel of keukenpapier. Hulpmiddelen - Champignonborstel of keukenpapier. Voorbereiding Champignons schoonmaken met champignonborstel (o.a. te koop bij de hema). Niet onder de kraan schoonspoelen. Pel de knoflookteentjes en snijd ze in plakjes. Bereidingswijze Bak de champignons op hoog vuur in de olijfolie. Voeg de knoflook

sherry en het bosje grofgehakte peterselie toe. Laat dit 3 minuten koken. Breng het op smaak met zout en peper. Serveertips Serveer het met meerdere kleine hapjes (tapas) op een mooi groot vierkant

Bereiding

Bak de champignons op hoog vuur in de olijfolie. Voeg de knoflook, sherry en het bosje grofgehakte peterselie toe. Laat dit 3 minuten koken. Breng het op smaak met zout en peper.

Champignons Met Knoflook is een recept van Smulweb.nl