Ingrediënten

8 Gamba's (grote garnalen niet gepeld)

2 teentjes knoflook

1 klein blikje tomatenpuree

5 eetlepels spaanse olijfolie Hulpmiddelen Koekepan of wok Hulpmiddelen - Koekepan of wok Voorbereiding Was de gamba's en pers de knoflookteentjes. Bereidingswijze Doe de olijfolie in de pan en laat deze goed warm worden. Voeg de knoflook aan de olie toe en de gamba's. Bak deze om en om op een middelmatig vuur. Na ongeveer 6 a 7 minuten de tomatenpuree toevoegen en nog 5 minuten laten smoren. Serveertips Lekker met ciabatta brood en een spaanse wijn.

Kan ook bij paella gegeten wo

Bereiding

Doe de olijfolie in de pan en laat deze goed warm worden. Voeg de knoflook aan de olie toe en de gamba′s. Bak deze om en om op een middelmatig vuur. Na ongeveer 6 a 7 minuten de tomatenpuree toevoegen en nog 5 minuten laten smoren.

Gamba's In Olijfolie is een recept van Smulweb.nl