Doe de ingredienten van de baskische saus in een schaal van 1,5 l en laat 6 min koken op volle kracht. Leg de kabeljauw in het groentenmengsel, bestrooi met zout en peper en laat nog 7 a 8 minuten afgedekt koken. Breng indien nodig op smaak en dien op.
Kabeljauw Op Baskische Wijze is een recept van Smulweb.nl