Bereiding

De rijst met de bouillon en de witte wijn in de rijstkom doen en in 15 a 25 minuten gaarstomen,( tijd afhankelijk van de soort rijst) Ondertussen de olie in een pan verhitten en de ui fruiten. De paprika′ s wassen , de zaden verwijderen en in kleine stukjes snijden. De stukjes paprika toevoegen en bakken tot ze mals worden. 5 minuten voor het einde van de stoomtijd de oesterzwammen in stukjes gesneden en het paprika-uimengsel bij de rijst voegen

Pilaf Met Paprika En Oesterzwammen is een recept van Smulweb.nl