3 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Bak de ui en de paprika in wat olie. Voeg de gepureerde bonen, mais en tomaten samen met de achtergebleven hele bonen en mais bij de paprika en de ui. Roeren. Voeg de tomatenpuree toe, en voeg water naar eigen inzicht toe. Voeg dan de kruiden toe. Wees vooral niet te spaarzaam met de knoflook en de chilipoeder. Lekker laten pruttelen. Strooi er wat geraspte kaas overheen (dat maakt de smaak lekker zacht) en schep de soep met tortillachips.Mexicaanse Tomatensoep is een recept van Smulweb.nl
