Fajitas Met Paprika En Uien

Bereiding

Maak de peper schoon en snijd hem in stukjes. Pel en snipper de knoflook. Roer alle ingredienten voor de marinade door elkaar en marineer het vlees minimaal 2 uur. Verhit de grillpan en pak het vlees om en om. Breng het op smaak met zout. Haal het uit de pan en laat het rusten onder aluminiumfolie. Verhit een klein scheutje olie in de grillpan en grill de paprika?s en uien, breng op smaak met zout en peper. Snijd het vlees in reepjes. Serveer de paprika?s, uien en vleesreepjes met tortilla?s, guacamole, sour cream en een groene salade.