Meng de kruiden door het gehakt bak het gehakt in een koekepan rul voeg de kleingesneden ui en de paprika en de sperziebonen toe doe de tomaten erbij en de mais en laat het ongeveer 5 minuten pruttelen vet de ovenschaalin en leg er een tortilla in schep er een laagje van het gehaktmengsel overheenen een laag geraspte kaas en herhal dat tot de laatste tortilla strooi daaroverheen een grote laag kaas 15 minuten onder de grill en klaar