Braad het gehakt aan in de olijfolie en voeg later de uien en de paprika toe. Roer goed om en laat even goed doorbakken. Voeg de spekjes toe (nadat zij uitgelekt zijn op een keukenrol) en voeg 300 ml water toe met de kruidenmix. Laat alles goed doorkoken op zacht vuurtje. Voeg tot slot de bonen en de mais toe en laat alles goed opwarmen (ca. 15 min.).