Name: Patatas Bravas
Yield: 6
Ingredients: Voor de saus: 2 el olijfolie; 1 fijngehakte ui; 2 teentje knoflook; 2 blikje tomatenblokjes evt. met knoflook; 1 glas droge witte wijn; 1 el gehakte peterselie; 1/2 tl chilipoeder; scheutje tabasco; mespuntje suiker; zout en versgemalen peper