Gai Phat Pria Wan (Zoetzure Kipfilet)

Bereiding

Kip inwrijven met de sojasaus en de peper en 30 minuten laten marineren. oven voor verwarmen op 100 c . van het meel en water een beslag maken en de kip erdoor heen halen en in ruim olie bakken. kip in de oven warm houden. alle groente 2 minuten bakken. tomatenketchup en vissaus toevoegen. daarna het ananassap,azijn en suiker. binden met de maizena. vlak voor op dienen de kip er door heen.