Olie in een wok verhitten, biefstuk toevoegen en goed roeren tot vlees verkleurd is.Curry erbij doen. Kaneel & vissaus erbij en roeren maar weer. Cocosmelk en basterdsuiker erbij plus de citroensap. Alle ingr. is een beetje natte vinger werk, gewoon naar smaak. Even laten pruttelen, als de saus te dun is gewoon even binden met een sausbinder.