Fug Thong Sung-khaya

Bereiding

Snijd de bovenkant van de pompoen en haal de zaden en het meeste vruchtvlees eruit. Klop de eieren licht op in een mengkom, doe het zout, de suiker en de kokosmelk erbij en vermeng alles goed. Giet de vloeistof in de pompoen, doe de bovenkant weer op de pompoen. Stoom de pompoen totdat de vloeistof dik is geworden, ? 20 minuten.