Haal de garanalen uit de marinade en lek ze even af. Bereid een sate saus op de volgende wijze: Doe de olie in de pan, doe daar na gelijk de red curry paste,tamarinsaus, lemongras en sate saus erbij. laat dit niet koken maar maak het goed warm doe als laatste de suiker en de gehakte pinda′s erbij. Rijg de garnalen aan een stokje, bak of gril de garanalen op de plaat of pan en klaar is kees.