Zoek
Thaise Sate Met Pindasaus
4
Langer dan 1 uur -
Smulweb.nl
Hoofdgerecht
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
450 g entrecote a la minute (6 plakken Greenfields)
1 eetlepel rode currypasta (pot a 200 ml Thai Kitchen)
1 limoen
1 eetlepel vissaus (pot a 200 ml Thai Kitchen)
1 eetlepel bruine basterdsuiker
1/2 zakje koriander (15 g)
zelfgemaakte pindasaus of 1/2 flesje Thaise Satay (a 0 25 l) Hulpmiddelen Satestokjes Hulpmiddelen - Satestokjes Voorbereiding Satestokjes in water weken. Plakjes vlees in lengte halveren. Limoen schoonboenen en groene schil er afraspen. Limoen uitpersen. In platte schaal currypasta mengen met limoensap
rasp
vissaus en basterdsuiker. Vlees erin leggen. Koriander fijnhakken en erover strooien. Ca. 1 uur afgedekt in koelkast zetten
halverwege keren. Bereidingswijze Grill voorverwarmen op hoogste stand. Vlees aan satetokjes rijgen. Vlees in 2 a 3 minuten bruin roosteren
halverwege keren. Lekker met satay saus. Serveertips Pindasaus: In 1 dl kokend water 1 zakje santen (30 g) oplossen. 1 Eetlepel rode currypasta (potje) erdoor roeren en op hoog vuur ca. 1 minuut al roerend verhitten. 1 Eetlepel vissaus (fles)
1 theelepel laos
2 eetlepels limoensap en 1 eetlepel bruine basterdsuiker toevoegen. 4 Eetlepels pindakaas met stukjes noot erdoor roeren. Met ca. 1/2 dl water tot sausdikte verdunnen
met vissaus op smaak brengen en warm serv
Bereiding
Grill voorverwarmen op hoogste stand. Vlees aan satetokjes rijgen. Vlees in 2 a 3 minuten bruin roosteren, halverwege keren. Lekker met satay saus.
Thaise Sate Met Pindasaus is een recept van
Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Salade van sojascheuten en tofu
20 min
Bekijk recept
Roergebakken spitskool met pindasaus
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Kokosgehaktballetjes in pindasaus met groene helden
30 min-
Bekijk recept
Kipsaté met pindasaus en geroosterde kokos
10 min-
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Oesters in bieslookvinaigrette
10 min
Snack
Bekijk recept
Thaise gewokte mosselen
30 min-
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Oosterse rijstschotel met makreel
15 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gegrilde vegetarische filet met wokgroenten
15 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept