4 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
De fond, het citroengras, de chilipepers, de limoenblaadjes en de chilimarmelade in een pan (de pan mag niet van aluminium zijn) aan de kook brengen. Het vuur laag draaien; 2 min. laten koken. De garnalen, de tomaat en het bosuitje toevoegen, ongeveer 3 min. laten koken tot de garnalen gaar zijn. Het limoensap, de vissaus en de suiker toevoegen en alles goed doorroeren. De soep over de 4 schaaltjes verdelen; zorg ervoor dat de vulling van de soep gelijkmatig verdeeld wordt. Elk schaaltje garneren met een takje koriander.Scherpe Garnalensoep & Limoen is een recept van Smulweb.nl
