Thaise Rundvleessalade

Bereiding

Doe de knoflook en 4takjes koriander in een vijzel en roer dit samen met de rietsuiker,sojasaus, limoensap, zout en peper tot een pasta.Verhit 3 el. olie in de wokvoeg de kruidepasta toe en roerbak ca. 4 minuten.Neem de wok van het vuur en roer de vleesrepen snel door de pasta en laat het mengsel iets afkoelen.Meng de slasoorten, lenteui, en rode peper door elkaar en schep het vlees er bovenop.bestrooi met de korianderblaadjes. en garneer de salade met de noedels