Verhit wokolie of olijfolie in een wok, bak de kipfilet goudbruin, voeg dan de ui, peper en knoflook toe. Voeg als de ui glazig is de rest van de groenten toe en laat even inslinken, maar zorg dat de seldrij niet te zacht wordt. Doe 4 eetlepels konimex saus in de pan, aangevuld met garam masala, peper en zout. Op het laatst de cashewnoten erbij en klaar!
Thais Rijstgerecht Met Kip, Cashewnoten En Bleekselderij is een recept van Smulweb.nl