Roerbak de quorn (evt. kruiden met wat gemberpoeder of 5 spice powder), pasta van peper en knoflook even mee roerbakken (ruik dat eens!). Kokosmelk toevoegen en aan de kook brengen. Doperwtjes toevoegen. Evt. wat binden met maizena. Van het vuur afnemen. Basillicum met de hand scheuren en door het gerecht roeren. Op smaak brengen met zout. Klaar.
Thaise Basilicumcurry is een recept van Smulweb.nl