Khao-phat (rijst Hutspot Uit Thailand)

Bereiding

Rijst koken snij de prei in kleine stukjes (wassen en laten uitlekken) doe de boter in de pan en bak de prei licht bruin doe de vlees erbij en roer alles goed om en 2 min. bakken. doe de rijst erbij in en door roeren voeg de sojasaus de gemberpoeder de kruidnagelpoeder en de zout en peper toe en roer dit er goed door en laat dit op een laag pitje staan. breek de 2 eieren in een schaaltje en kluts ze goed door elkaar heen en doe dit door de rijst massa en schep dit goed door elkaar.