Ingrediënten

1 kilo gr tijgergarnalen of vis.1 blik cocosmelk

1takje sereh (citroengras)in stukjes,5 pitjes knoflook fijn

5 pepers fijn

1/2 uitje fijn.5 eetl vissaus of 1 soepblokje of zout

2 eetl. bruine su

Bereiding

De wok op vuur doen wat olie in doen.Als de olie heet is de vis of garnalen bakken .Dan de fijne ui en knoflook en peper bij doen vervolgens de sereh.Nu de cocosmelk bij doen en laten sudderen door de deksel op te doen.Na 10 min. de vissaus of soepblok of zout bij doen en de suiker.Weer laten sudderen als de saus dik is , is het af.Op dienen met witte pandan rijst en groenten of salade.

Thaise Garnalen Of Vis is een recept van Smulweb.nl