4 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Bak de paddestoelen in de boter. Kook de aardappelblokjes gaar in de bouillon met het laurierblad en een scheutje azijn. Verwijder het laurierblad en draai aardappelblokjes en bouillon met een staafmixer of een keukenmachine tot een egale soep. Voeg hier de paddestoelen en room aan toe. Breng op smaak met peper, zout en citroensap. Klop 1 ei los in elke soepkom en schenk er de soep op!Aardappelsoep Met Paddenstoelen is een recept van Smulweb.nl
