Laat boter smelten en fruit de ui zacht in, tot ze glazig is. Voeg in stukjes verbrokkelde verse gist toe. Laat op laag vuur pruttelen, voeg dan heet bouillon en majoraan toe, en laat 10 min. doorkoken. Breng op smak met zout en peper (uit de molen) en strooi fijngeknipt bieslook of peterselie erover.
10-20 min -
