4 
30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
Breng de losgehaalde zuurkool met de kummel in een bodempje water aan de kook en kook ze in ca. 30 minuten gaar. Snipper intussen de ui en fruit die in de reuzel lichtbruin. Bestrooi ze met de bloem en laat die even meebakken. Voeg de zuurkool toe met de witte wijn en wat suiker en laat het geheel nog ca. 10 minuten stoven. Roer tot slot de zure room erdoor.Tsjechische Zuurkool is een recept van Smulweb.nl
