Ondertussen fijngesneden uien in een beetje reuzel aanbakken. De paddestoelen en uien vermengen, eieren, paneermeel, alle kruiden, zout en citroenschil toevoegen. Indien nodig melk toevoegen. Het mengsel mag niet te dun of te dik worden.Quichevorm beboteren, met paneermeel bestrooien en met het mengsel vullen.In een middelhete voorverwarmde oven goudgeel bakken.
Paddestoelen Met Negen Kruiden is een recept van Smulweb.nl