Bereiding

Met steker hartjes uit brood steken. Steker in koekenpan zetten en een klontje boter hierin verhitten. Ei erin breken en op laag vuur in 5 a 8 minuten gaar bakken. Eihartje uit pan halen en warm houden onder aluminiumfolie. Rest van de eieren op dezelfde manier bakken. Intussen de broodhartjes roosteren. Sla over 4 borden verdelen. Broodhartjes op sla leggen, eihartjes erover verdelen. Bestrooien met zout en peper. Tuinkers erboven fijnknippen.

Gebakken Eihartjes is een recept van Smulweb.nl