Italiaans Taartje Met Roerbakstukjes, Mozzarella En Tomaat

Bereiding

Verdeel het mengsel over het midden van 4 plakjes bladerdeeg. Vouw de randjes van het deeg vanaf alle vier de kanten een stukje om zodat een bakje ontstaat en druk de hoekjes goed vast. Verdeel de mozzarella over de taartjes. Klop het ei los met de kruiden, zout en peper en verdeel dit over de taartjes. Bak de taartjes in het midden van een op 200?C voorverwarmde oven in 15 a 20 minuten goudgeel en knapperig.Zet de taartjes elk op een bordje. Lekker met een salade van rode en gele kerstomaten met basilicum.