Maak met kleine blokjes kaas en geraspte kaas in een handomdraai lekkere hartige eenhapspizza′s. Druk hiervoor met steker of glas rondjes uit enkele sneden witbrood. Besmeer de rondjes met pastasaus tomaat en leg er ruim kaas op. Een combinatie van verschillende soorten is het lekkerst. Denk aan mozzarella, belegen Goudse kaas, pittige Zaanlander, gorgonzola, zachte geitenkaas, romige brie of geraspte Old Amsterdam. Bak de pizzaatje in een hete oven (200?C) tot de kaas gesmolten is.