Groente-Mozzarella-Wrapss

Bereiding

Groenten roerbakken met knoflook en peper gedurende 5-8 minuten, kruiden met zout, peper, mexicaanse kruiden. 3 el mexicaanse saus erover en een half glaasje water, even laten pruttelen. Wrap op bord doen, vullen met kwart van groentemengsel en daarover kwart van mozzarella verdelen, opvouwen en zo nodig vast zetten met cocktailprikker. Per stuk 30-60 seconden in magnetron op vol vermogen, tot kaas gesmolten is.